（梵蒂冈新闻网）挑战、丑闻、犯罪和不公正：教宗方济各用这些词汇来描述新冠疫情时期的饥饿、粮食不安全和营养不良。

教宗本笃十六世特别致函联合国粮农组织总干事雅克‧迪乌夫，指出当代人类最大的挑战是解除数亿人的饥饿。他说今天全球仍然有无数的人因为忍饥挨饿，致使生命陷入危险之中，这是令人无法接受的事实。

教宗方济各向2015年米兰世博会预备大会发表视频讯息-AP为了解决世界上饥饿的创伤等严重问题，首先要消除一切恶的根源，即不公平。

世界上尚有8亿人挨饿，各国因此必须加大对抗饥饿的力度。

教宗在接见讲话中，呼吁全世界善心人士团结一致，消除世界的饥饿，建立公正与持久的和平，这样的和平以尊重不可侵犯的人性尊严为基础。

（梵蒂冈电台讯）联合国粮农组织大会第40届会议7月3日在罗马召开，来自全世界的70位部长将出席该组织这项对抗饥饿的最重要活动，圣座国务卿帕罗林枢机也将在大会上发言。

　　圣座驻联合国常任观察员邱利卡特总主教10月29日在联合国大会上指出：消除世界的饥饿必须克服社会排斥，促进人人享有正义和尊重。圣座代表在联合国第68届会议的第二委员会中作出以上声明。　　

今年的世界粮食日恰逢联合国粮农组织成立75周年，教宗方济各为此寄发视频讯息，鼓励国际社会作出勇敢的决定：「把原本用于武器和其它军事支出的经费，拿来建设『世界基金』，好能根除饥饿」。

也门战争中饥饿的儿童（梵蒂冈新闻网）2019年将近6.9亿人忍饥挨饿，比2018年增加了1千万人，并在过去5年里增加了6千万人。联合国粮农组织在7月13日发表的报告中指出了上述数据。

图尔克森枢机致开幕式时说：“饥饿在世界上并不新鲜，我们都听过或是有饥饿的亲身体验。”他痛惜地指出统计数字，近年来饥饿人数有所增加。