古巴面粉短缺导致修女无法烘焙圣体面饼

近日，哈瓦那Carmelite修女会发帖说，她们储备的面粉已经用了一段时间，现在都用完了。在有面粉供应之前，无法为教堂提供更多礼仪中使用的面饼。“我们希望并相信主，我们能很快恢复工作，一旦有足够的面饼分发给教区，我们会通知你们。”

该修女会制作并为古巴很多教区供应礼仪所用面饼。面饼无法及时供应则意味着很多教堂将无法举行礼仪。因为疫情等原因，两年来，这一岛国一直面临食品、燃料和药品等日常必需品的严重短缺。为了应对面粉短缺，一些面包公司开始转型生产不同的产品，如果汁、番茄泥等。与此同时，有关部门正在推广小麦面包的替代品，比如用木薯粉制成的面包。虽然木薯粉可以用来做披萨、面包，但教会礼仪中使用的面饼仍然需要小麦，不可用木薯粉替代。

（来源：Aleteia 玛利亚译）